ЭТО фото- и видео- репортажная съемка и показ:
пресс-конференций, презентаций, выставок, фестивалей, круглых столов, массовых мероприятий, уникальных событий, известных и выдающихся людей.
О НАС | ФОТО | ВИДЕО | НАШИ ВОЗМОЖНОСТИ | КОНТАКТЫ
« На главную страницу

В пресс-конференции принимали участие (слева на право): Леонид Бень, руководитель юридического департамента ОАГБ. Александр Баранов, президент Общенациональной ассоциации генетической безопасности. Виктор Миронов, руководитель Пресс-клуба РИА "НОВОСТИ".

Данные мониторинга рынка продуктов детского питания Общенациональная ассоциация генетической безопасности (ОАГБ), Экологический клуб и Ассоциации биологической, экологической и продовольственной безопасности провели проверку мясного ассортимента столичных прилавков, в частности, любимого детьми продукта - сосиски-сардельки.

Были исследованы 10 наименований этих продуктов, выпускаемых крупнейшими производителями мясной продукции, на предмет наличия в них ГМИ, антибиотиков, микробиологических показателей, гистологии, физико- химических показателей.

Закупка продукции, осуществлялась комиссией, в которую вошли представители ОАГБ, Экологического клуба "ЭРЕМУРУС" и Ассоциации биологической, экологической и продовольственной безопасности. Были закуплены следующие наименования продукции ведущих российских производителей колбасных изделий:
1. Сосиски молочные, ОАО "Мясокомбинат Клинский";
2. Сосиски в/с с натуральным молоком, ОАО "Царицино";
3. Сосиски "Дюймовочка" для детей, ООО "МПЗ КампоМос";
4. Сардельки "Почемучка" для детей, ООО "МПЗ КампоМос";
5. Сосиски "Любительские", ООО "Мясной Дом Бородина";
6. Сосиски "Ням-Ням", ЗАО "Микояновский мясокомбинат";
7. Сосиски мини "Московский стандарт XXI", ООО "Дымовское колбасное производство";
8. Сосиски "Докторские", ОАО "ТАМП" Таганский МПЗ;
9. Сосиски мини "Попурри", Черкизовский МПЗ;
10.Сосиски "Danepak" Венские, "Тулип Интернэшнл", Дания.

Закупленная в универсаме "Перекресток" продукция была передана на исследование в лабораторию ООО "Олимпик" Центра биологической безопасности при РУДН (Российский Университет Дружбы Народов) и Испытательную лабораторию ВНИИ Мясной промышленности им. В.М. Горбатова РАСХН для определения в них:
- генетически модифицированных источников;
- антибиотиков (левомицетин, тетрациклин, гризин, бацитроцин);
- микробиологических показателей (дрожжи, плесень, КМА- ФАнМ, БГКП vколиформы, патогенные, в т.ч. сальмонеллы);
- гистологии (растительный белок, каррагинан);
- физико-химических показателей (жир, животный белок, нитрит натрия, крахмал, нитрат натрия, влага).

Результаты проведённого исследования показали, что в 7 образцах из 10 были зафиксированы отклонения от заявленного качества (см. таблицу несоответствия качеству). Причём в 5 случаях было зафиксировано наличие каррагинана, запрещённого к использованию в детском питании. Каррагинан v это пищевая добавка Е-407, связывающая избыток влаги и улучшающая консистенцию продукта. Используя ее, производители могут увеличить вес изделия за счет воды и получить дополнительную экономическую выгоду.

Помимо того, в продукции комбинатов ООО "Дымовское колбасное производство" и Черкизовского мясоперерабатывающего завода были обнаружены растительные белки (соевый изолят), причём в

Черкизовских сосисках "Попурри мини" оказалась генетически модифицированная соя. "Наличие генетически модифицированной сои без указания о её наличии на этикетке v это грубейшее нарушение предписанных Федеральным Законом "О защите прав потребителей" и ГОСТ Р 51074-2003 "Информация для потребителя" правил маркировки продукции. Сокрытие информации о компонентах содержащихся в продукте питания v прямая угроза здоровью человека, способная привести к печальным последствиям и требующая введения суровой административной ответственности", - заявил руководитель юридического департамента ОАГБ Л.Б. Бень.

В ходе исследования, были также выявлены нарушения, связанные с заявленной пищевой ценностью продукта. Так, в трёх случаях, были отмечены отклонения связанные с пониженным содержанием белка, повышенным содержанием жира и влаги, что нарушает пищевую ценность этой продукции. Как заявил президент ОАГБ А.С. Баранов: "Только 3 продукта из 10 проверенных не содержали отклонений. Несмотря на то, что прямой угрозы здоровью наших детей эти нарушения не несут, тем не менее, они не могут не беспокоить потребителя, поскольку говорят об отсутствии системы контроля качества на производстве".

По материалам ОАГБ.

По данному событию имеется видеоматериал в формате DV (хронометраж - 34 минуты).

© factvideo.ru 2002 - 2006, © Байков Э.К. 2002 - 2006, © Николаев П.А. 2002 - 2006


« Вернуться на главную страницу

  Телефон/факс: +7(095) 473-5690
E-mail: factvideo@imail.ru